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自制蛋糕

作者:佚名    文章来源:tom    点击数:    更新时间:2005-11-8

现在,DIY蛋糕最受年轻女孩和家庭妇女的欢迎,假日里母亲做一款“色、香、味”俱全的蛋糕做下午茶,看贪吃的宝宝吃得满脸奶油,一家人其乐融融。巧克力蛋糕做法比较简单,最适合自己在家里动手做。

  把事先准备好的鸡蛋、面粉、可可粉、植物油等用手提打蛋器按先后次序打制和发好,再放入烤箱烤20分钟。

  烤蛋糕的当儿也不闲着,将黑巧克力和纯鲜牛奶(牛奶要事先用微波炉加热)混合在一起,搅成巧克力酱。

  然后把烤好的蛋糕拿出来,巧克力酱均匀地摊在蛋糕上,抹平后冷却,你会惊喜地发现蛋糕表面结了厚厚的巧克力硬壳,看起来十分诱人。

  现在正是炎热的夏天,还可以往巧克力蛋糕表面摆上各种好吃的水果,更加让人“大动食指”。

  还有栗子蛋糕、提拉米苏等等,都可以去专门的DIY蛋糕店学习,然后回家自己做。


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