老妈的作品，专门为了喂胖她的好女婿的。其实星期一已经做过了，老公还是想吃，结果继续了星期一的好成绩。以再一次吃撑了宣告战役的结束（其实，吃的时候不会觉得多，往往是吃完了一喝水，发现肚子好涨）。
　　
　　主料：豆角（四季豆）、土豆、肉（五花的最好），自己擀的面条（用压面机）

没有放很多的肉。其实放大块一点的，才过瘾呢。天太热了，都不想吃太油的菜。

做法：
　　1、豆角掰成小段，土豆切块，肉切片，葱切碎；
　　2、葱爆锅，放入肉翻炒（老妈喜欢在此时加入自己配的五香粉），等肉变色后，放入豆角和土豆，翻炒几下，加水没过菜，开始炖（多加些水，让土豆面一点，我喜欢吃面一点的）；
　　3、用压面机压好面条，北方的可以买到不加碱的面，可以直接买来用；
　　4、等水炖到还剩一半的时候，如图所示，加入盐、鸡精调味。

　5、放入压好的面。盖上锅盖，开始蒸面条。

　6、面条熟了即可翻锅搅拌一下，出锅，装盘开吃！
　　
　　特别注意：1、不要太早翻锅，太早面条容易糊锅；
　　 2、不要等汁水都没有了才翻锅，那样面条一点味都没有，也不好吃。