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玉米蔬菜肉丸子怎么做?玉米蔬菜肉丸子怎么做又滑又嫩?

时间:2020-06-04人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“玉米蔬菜肉丸子怎么做?玉米蔬菜肉丸子怎么做又滑又嫩?”的知识讲解,三人行,必有我师也!玉米蔬菜肉丸子怎么做?玉米蔬菜肉丸子怎么做又滑又嫩? 吃了能长高?的正文内容如下:

将蔬菜和肉类完美结合,连挑食的宝宝也会爱上它哦。

用料

主料

  • 玉米蔬菜肉丸子怎么做?玉米蔬菜肉丸子怎么做又滑又嫩?(图1)

    五花肉180克

辅料

  • 甜玉米

    30克

  • 胡萝卜

    20克

  • 玉米淀粉

    1/2汤匙

  • 豌豆

    20克

调料

  • 食盐

    1/2茶匙

  • 1小块

  • 生抽

    2茶匙

  • 香油

    1茶匙

玉米蔬菜肉丸的做法

1.将生姜磨成蓉,胡萝卜切成2毫米大小的方块,甜玉米剖成粒备用

2.猪肉切成小块,用搅拌机搅成泥状

玉米蔬菜肉丸zH.jpg

3.将猪绞肉放入盐、生抽用筷子顺时间方向搅拌,加入玉米淀粉搅拌至肉泥起胶状

4.加入豌豆、胡萝卜粒、玉米粒,用筷子将蔬菜粒拌入肉泥中,加入芝麻香油拌匀

玉米蔬菜肉丸NB.jpg

5.用手将绞肉拌挤成肉丸,摆放在盘子上

6.蒸锅上烧开水,摆上肉丸,加上锅盖用旺火蒸20分钟即可

玉米蔬菜肉丸Kz.jpg

玉米蔬菜肉丸YO.jpg


烹饪技巧


1、给孩子吃的肉类不要太肥腻,最好选用3分肥7分瘦的猪肉,在搅肉前把肉切成小块;

2、做这道菜的玉米粒最好选用新鲜的甜玉米,老玉米少了那份香甜味,而且不易熟。

玉米蔬菜肉丸

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