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蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?

时间:2020-06-04人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?”的知识讲解,三人行,必有我师也!蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门? 吃了能长高?的正文内容如下:

这款加了淡奶油的司康是值得强烈推荐的。料很足,味道也特别醇,吃起来很美味哦,口感太太太满足了。

用料

主料

  • 蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?(图1)

    燕麦片128克

  • 蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?(图2)

    低筋面粉213克

  • 蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?(图3)

    鸡蛋1个

  • 蔓越莓燕麦司康怎么做好吃?蔓越莓燕麦司康制作窍门?(图4)

    蔓越莓干80克

辅料

  • 泡打粉

    1小勺

调料

  • 食盐

    半小勺

  • 细砂糖

    66克

  • 黄油

    90克

  • 淡奶油

    125克

蔓越莓燕麦司康的做法

1. 把低筋面粉,燕麦片、细砂糖、泡打粉和盐搅拌均匀。倒入黄油,用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒

2.缓缓倒入淡奶油

蔓越莓燕麦司康Ne.jpg

3.加入鸡蛋,用橡皮刮刀迅速拌匀

蔓越莓燕麦司康Xq.jpg

4.把蔓越莓干拌入面团中,揉5-10秒(不要揉搓过度)用手轻轻压成厚圆片

蔓越莓燕麦司康MI.jpg

5.切成8等份,表面刷一层淡奶油,然后均匀地撒上适量细砂糖

蔓越莓燕麦司康ty.jpg

6.送入预热220度的烤箱,烘烤15分钟,烤到金黄就可以出炉哦,拿出放铁网上凉10分钟

蔓越莓燕麦司康Ac.jpg

蔓越莓燕麦司康Zc.jpg

蔓越莓燕麦司康GB.jpg


烹饪技巧


1、 使用普通面粉即可,稍低筋更佳;

2、黄油一定要冷硬;

3、使用奶油代替牛奶,司康更美味;

4、面粉加入奶油后和成团即可,千万不要过度揉搓。

蔓越莓燕麦司康

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