土豆泥沙拉的做法_土豆泥沙拉怎么做_玉池桃红

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“土豆的口感也是变化多端的，可脆可糯；无论中餐还是西餐，土豆都是大家喜欢的食材。土豆泥沙拉，在西餐中很受欢迎，口感香滑软糯，而且可以随自己的喜欢增加不同的配料，使口感更丰富，很适合小孩子的喜好与口味哦。”

用料

主料

• 

  土豆1个

辅料

• 鸡蛋

  1个

• 黄瓜

  1/2根

• 海苔

  少许

• 紫甘蓝

  5克

调料

• 牛奶

  15克

• 沙拉酱

  3大勺

土豆泥沙拉的做法

1.土豆洗净、去皮，切片，上锅蒸熟

2.鸡蛋可以与土豆片一起蒸熟，凉后去皮，蛋白切成小粒，蛋黄捻成泥，黄瓜切成小粒

3.蒸熟的土豆压成泥，加入适量牛奶拌匀

4.蛋白、蛋黄、黄瓜及2大勺沙拉酱一起加入土豆泥中拌匀

5.把土豆泥整理成喜欢的形状，把沙拉酱装入裱花袋子，剪一个小口，做一下装饰即可，我还用海苔碎和黄瓜碎、紫甘蓝装饰了一下

土豆泥沙拉

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