香橙玛德琳的做法_香橙玛德琳怎么做_馨月

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“玛德琳就是挺适合“出得厅堂”的一种甜点，简单好做，口感卖相俱佳。”

用料

主料

• 

  低筋面粉60克

• 

  鸡蛋1个

辅料

• 泡打粉

  2克

• 橙皮

  1块

调料

• 黄油

  50克

• 细砂糖

  45克

• 橙汁

  10克

香橙玛德琳的做法

1.低筋面粉和泡打粉混合过筛，黄油融化成液体，橙皮用削皮刀削下，浸泡洗净，切成细丝备用

2.鸡蛋加入细砂糖彻底拌匀

3.筛入低粉与泡打粉的混合物，拌匀

4.加入橙皮屑拌匀

5.倒入融化的黄油拌匀，盖保鲜膜入冰箱冷藏一小时左右至非常粘稠的状态，装入裱花袋，挤入模子中

6.烤箱预热180度，中层，13-15分钟，出炉后直接倒扣即可脱模

香橙玛德琳

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