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用料1.土豆去皮洗净,咖喱准备好;将土豆切成大小适中的滚刀块
2.锅内放少许油烧热,将土豆块放锅里翻炒几下;加入适量的水,大火烧开后转小火煮至土豆熟软
3.关火后,加入油咖喱,搅拌至溶化;再开小火煮至粘稠即可
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