紫薯百合银耳羹的做法_紫薯百合银耳羹怎么做_木可

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“我用养颜佳品银耳来搭配，煮好的银耳不仅软糯爽滑，而且同样有清心润肺的功效。加紫薯本来是为了让百合银耳羹的颜色更好看，但其实紫薯和百合，银耳的口感都很搭，煮好后都非常软糯，入口即化。”

用料

主料

• 

  紫薯1个

• 

  百合2个

• 

  银耳1把

调料

• 冰糖

  10克

• 水

  适量

紫薯百合银耳羹的做法

1.准备材料：紫薯、鲜百合、银耳1把和冰糖，银耳用冷水泡发后，去黄色根部，撕成小块

2.砂锅内加足量的水放入银耳，煮开后转小火炖1.5小时左右

3.百合掰成小瓣，清洗干净后浸泡在清水中备用，紫薯去皮切成小丁

4.银耳煮至软烂，汤汁浓稠

5.加入百合、紫薯以及适量冰糖煮5分钟左右即可关火(百合和紫薯很容易烂，煮的时间不要过长，否则就糊成一锅粥了)

6.可趁热吃，夏天可彻底放凉入冰箱冷藏半天再食用(夏天一定要冷藏再吃哈，会让你很惊喜哦)

紫薯百合银耳羹

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