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凉拌马齿苋的做法_凉拌马齿苋怎么做_玉池桃红

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

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马齿苋有一股酸酸的味道,吃起来不那么顺口,但用开水焯烫一下,就去掉这酸味了,配上蒜泥、香油等等调味,它就成了一道口味清爽的小凉菜了。

用料

主料

  • 凉拌马齿苋的做法_凉拌马齿苋怎么做_玉池桃红 (图1)

    马齿苋1把

调料

  • 食盐

    1小勺
  • 1小勺
  • 3瓣
  • 生抽

    1小勺
  • 香油

    数滴
  • 橄榄油

    1小勺

凉拌马齿苋的做法

1.将马齿苋摘成段,洗干净

2.锅内加水,加少许盐和油,水开后放入马齿苋焯水,色成碧绿即可捞出

凉拌马齿苋iP.jpg

3.用清水多次洗净粘液,淋干水分,放入大碗中

4.将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,放入生抽、盐,醋、香油和橄榄油,.拌匀即成

凉拌马齿苋xb.jpg

凉拌马齿苋Vp.jpg

凉拌马齿苋

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