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虾仁滑蛋的做法_虾仁滑蛋怎么做_西马栀子

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

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虾仁菜肴因为清淡爽口,易于消化,老幼皆宜,而深受食客欢迎。

用料

主料

  • 虾仁滑蛋的做法_虾仁滑蛋怎么做_西马栀子 (图1)

    虾仁300克

  • 虾仁滑蛋的做法_虾仁滑蛋怎么做_西马栀子 (图2)

    鸡蛋2个

调料

  • 食盐

    1小勺
  • 鸡精

    少许
  • 料酒

    1小勺
  • 白胡椒

    1小勺
  • 小葱

    1棵
  • 植物油

    适量

虾仁滑蛋的做法

1.准备好所用食材;速冻虾仁化开后沥干水分。加入胡椒粉、盐腌制10分钟

虾仁滑蛋Dy.jpg

2.把葱切碎;把鸡蛋打散,加入适量的盐和料酒搅拌均匀

虾仁滑蛋NC.jpg

3.锅中注入少量的油,烧热,爆香一半的葱碎;加入腌制的虾仁,煸炒至断生

虾仁滑蛋ms.jpg

4.将炒好虾仁倒入蛋液中,搅拌均匀;另起锅注入油烧热后,倒入带有虾仁的蛋液

虾仁滑蛋zS.jpg

5.快速翻炒均匀,至蛋液凝固后撒上剩余的葱碎;加入鸡精翻炒均匀即可

虾仁滑蛋wE.jpg

虾仁滑蛋vW.jpg

虾仁滑蛋Vq.jpg

虾仁滑蛋

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