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蓝莓饼干的做法_蓝莓饼干怎么做_小春的厨房

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“蓝莓饼干的做法_蓝莓饼干怎么做_小春的厨房”的知识讲解,三人行,必有我师也!蓝莓饼干的做法_蓝莓饼干怎么做_小春的厨房 吃了能长高?的正文内容如下:

野生蓝莓和养殖的不同,味道极其酸,做成果干添加了糖和蜂蜜,酸酸甜甜的味道好极了,我家小宝特别爱吃,今天给大家介绍下蓝莓饼干的做法。

用料

主料

  • 蓝莓饼干的做法_蓝莓饼干怎么做_小春的厨房 (图1)

    低筋面粉115克

  • 蓝莓饼干的做法_蓝莓饼干怎么做_小春的厨房 (图2)

    蓝莓干35克

辅料

  • 鸡蛋

    1大勺

调料

  • 黄油

    75克
  • 糖粉

    60克

蓝莓饼干的做法

1.准备好所需食材,软化的黄油加糖粉搅拌均匀

蓝莓饼干xe.jpg

2.放入1大勺全蛋液搅拌均匀,放入蓝莓干混合均匀

蓝莓饼干cb.jpg

3.放入过筛的低筋面粉,低筋面粉和黄油混合均匀后,整成圆柱型,用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻(约1小时左右)

蓝莓饼干bN.jpg

4.冷冻后的饼干面,切厚片,大概0.5厘米左右,放入预热160度的烤箱,中层20分钟左右,烤至表面颜色发黄即可,放凉之后的饼干会很酥脆,密封保存

蓝莓饼干Ej.jpg

蓝莓饼干Zw.jpg

蓝莓饼干XR.jpg

蓝莓饼干wh.jpg

烹饪技巧

1、黄油不需要打发;

2、面团整形可以任意,圆柱,长方形都可以;

3、整好型的面团要冷冻彻底才好切片;

4、此款饼干由蔓越莓饼干演变而来,所以用蔓越莓,葡萄干等等都可以。

蓝莓饼干

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