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特浓牛乳棒的做法_特浓牛乳棒怎么做_涛涛妈咪

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“特浓牛乳棒的做法_特浓牛乳棒怎么做_涛涛妈咪”的知识讲解,三人行,必有我师也!特浓牛乳棒的做法_特浓牛乳棒怎么做_涛涛妈咪 吃了能长高?的正文内容如下:

这款饼干出来不是很甜,估计喜欢吃甜的朋友要加上 10克左右的糖了,但小朋友很喜欢哦,估计奶味重,小朋友都会喜欢的,正好客人带了个小朋友来,这款不太甜的饼干,正好就成了小朋友的磨牙小饼干了,吃着朋友还是惊喜欢,直问我怎么做的呢,呵呵,这样一款快手的小饼干,让你招呼客人倍有面子哦!做法材料都超级简单,喜欢的朋友来做一次吧。

用料

主料

  • 特浓牛乳棒的做法_特浓牛乳棒怎么做_涛涛妈咪 (图1)

    面粉80克

调料

  • 黄油

    40克
  • 奶粉

    20克
  • 淡奶

    40克

特浓牛乳棒的做法

1.软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里,用刮刀搅拌均匀(炼乳本身有甜味,所以配方里没有加糖)面粉筛入碗里,用刮刀拌匀(因面粉吸水性不同及温度不同,面团可能表现出不同的软硬度,可以根据实际情况调整炼乳的用量,若面团太干,可适当加一些炼乳)(面团忌过度揉捏,揉成型后就不要再揉,揉太长时间会降低饼干的酥松度)

特浓牛乳棒Ha.jpg

2.将揉成团的面团放进保鲜袋里,擀开成有点厚度的长方形的面片,擀好的面团切去不规则的边角,使面团更为工整,于用刀切成细条

特浓牛乳棒vg.jpg

3.把细条摆放铺了不粘油纸的烤盘上。烤箱160°预热,第二层上下火13分钟,至表面金黄色即可

特浓牛乳棒VV.jpg

特浓牛乳棒Bw.jpg

特浓牛乳棒yn.jpg

烹饪技巧

1、我觉得这小饼干粉味很重,但甜味就稍少了一点,我家的都爱吃甜,所以觉得再加10克左右的糖粉会更好吃呢,但如果想用来给小宝宝当磨牙饼干,就不要加了,这样最好呢;

2、烤盘铺上不粘油纸会更方便取出,千万不要加硅胶垫,硅胶垫烤的时候容易浮起来一部分,导致饼干变弯变形哦。

特浓牛乳棒

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