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法式洋梨塔的做法_法式洋梨塔怎么做

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“法式洋梨塔的做法_法式洋梨塔怎么做”的知识讲解,三人行,必有我师也!法式洋梨塔的做法_法式洋梨塔怎么做 吃了能长高?的正文内容如下:

梨即可生食也可以熟吃,民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法,继续做水果类的甜点,做一款法式洋梨塔,让洋梨和甜点完美结合,这才是我的菜。

用料

主料

  • 法式洋梨塔的做法_法式洋梨塔怎么做 (图1)

    面粉100克

  • 法式洋梨塔的做法_法式洋梨塔怎么做 (图2)

    洋梨2个

辅料

  • 鸡蛋黄

    1个

调料

  • 白糖

    20克
  • 白砂糖

    50克
  • 黄油

    80克
  • 香草精

    3克

法式洋梨塔的做法

派皮材料:低粉100克、黄油50克、白糖20克,蛋黄1个、香草精3克

其他材料:洋梨2个、黄油30克、白砂糖50克

1.准备材料,洋梨去皮切成小块,泡在柠檬水中避免变色,备用,黄油软化,加入面粉

法式洋梨塔OG.jpg

2.用摩擦的方式混合奶油,加入白糖搅拌,加入打散的鸡蛋黄和香草精,制成油酥面团,醒30分钟,醒好面团擀成圆形,放如派盘内,去除多余的边角

法式洋梨塔uu.jpg

3.派皮用叉子扎眼,然后将梨片重叠排列在派皮上

法式洋梨塔Tq.jpg

4.在整个派饼上,刷上30克融化的黄油,表面在撒上50克白砂糖,入烤箱,中层190度45分钟,烤的梨子变软,呈粽色就好了

法式洋梨塔JD.jpg

法式洋梨塔wt.jpg

法式洋梨塔xX.jpg

法式洋梨塔Xw.jpg

法式洋梨塔

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