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生拌西葫芦的做法_生拌西葫芦怎么做_璐稔

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“生拌西葫芦的做法_生拌西葫芦怎么做_璐稔”的知识讲解,三人行,必有我师也!生拌西葫芦的做法_生拌西葫芦怎么做_璐稔 吃了能长高?的正文内容如下:

西葫芦可以生吃吗?答案是肯定的,完全可以,吃起来清新爽口,炎炎夏日,吃这个相当舒服啊!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦,如果买到老的那种,就削皮炒着吃吧。

用料

主料

  • 生拌西葫芦的做法_生拌西葫芦怎么做_璐稔 (图1)

    西葫芦1个

调料

  • 食盐

    2克
  • 3瓣
  • 干辣椒

    2个
  • 植物油

    1.5汤匙
  • 白醋

    1勺
  • 白糖

    少许

生拌西葫芦的做法

1.选择比较嫩的西葫芦(就是可以带皮吃的那种)一个,配料也简单,只需大蒜和干辣椒

2.西葫芦洗干净,连皮用擦子擦成细丝

生拌西葫芦wb.jpg

3.擦好的西葫芦丝比切的要细长些

4.大蒜剁成蒜末,干辣椒切小段,码在西葫芦丝上

生拌西葫芦HA.jpg

5.起锅烧热油,"呲啦"一声,淋在蒜末和干辣椒段上,调入一点点盐

生拌西葫芦zw.jpg

6.放入1勺白醋和少许白糖,找个盘子盖上,稍微捂一会,让油香充分吸收进蔬菜中,拌匀即可享用

生拌西葫芦RW.jpg

生拌西葫芦jZ.jpg

生拌西葫芦hL.jpg

生拌西葫芦bH.jpg

烹饪技巧

1、西葫芦最好选择比较嫩的,因为是连皮吃,就要那层翠绿的皮,如果西葫芦买的太老的话,一来口感不够脆嫩,影响口感。二来老的西葫芦颜色偏黄,不够漂亮;

2、这道菜一定要现吃现拌,因为西葫芦丝在加盐后会很快出水,然后打蔫儿,口感不脆卖相也不好了。

营养功效

  西葫芦具有清热利尿、润肺止咳、除烦止渴的功能。

生拌西葫芦

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