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豌豆炒牛肉粒的做法_豌豆炒牛肉粒怎么做

时间:2020-06-05人气阅读: 作者: 优优自学网收藏本站方便下次阅读!

导语【自学网】业精于勤,荒于嬉。本文是关于“豌豆炒牛肉粒的做法_豌豆炒牛肉粒怎么做”的知识讲解,三人行,必有我师也!豌豆炒牛肉粒的做法_豌豆炒牛肉粒怎么做 吃了能长高?的正文内容如下:

昨天去菜场买菜时,发现了新鲜上市的豌豆,看着那碧绿碧绿的样子就特让人有食欲,以前在老家时,新鲜豌豆上市后经常做豌豆炒牛肉这道菜,后来在九头鸟也吃到过这菜,我和老公都比较爱吃这道菜,豌豆炒得特别甜,牛肉特别嫩,翠绿翠绿的。

用料

主料

  • 豌豆炒牛肉粒的做法_豌豆炒牛肉粒怎么做 (图1)

    豌豆1小碗

  • 豌豆炒牛肉粒的做法_豌豆炒牛肉粒怎么做 (图2)

    牛里脊1块

调料

  • 食盐

    1小勺
  • 酱油

    1小勺
  • 味精

    小半勺
  • 1块
  • 2瓣
  • 料酒

    1小勺
  • 生抽

    1小勺
  • 朝天椒

    2个
  • 白糖

    1小勺
  • 生粉

    1小勺
  • 植物油

    适量

豌豆炒牛肉粒的做法

1.牛肉切成成小粒,切好的牛肉用白糖腌10分钟

豌豆炒牛肉粒so.jpg

2.加少许水搅拌,再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀,腌15分钟,在开始炒之前加1小勺生油拌匀

豌豆炒牛肉粒xi.jpg

3.蒜切成片,小辣椒切成小圈;豌豆用水焯断生

豌豆炒牛肉粒um.jpg

4.然后锅里放适量的油,趁油未热放入牛肉旺火翻炒,烧至六成熟时,把切好的蒜片和小辣椒放入翻炒

豌豆炒牛肉粒Py.jpg

5.立即把豌豆加入迅速翻炒,放适量盐起锅

豌豆炒牛肉粒BC.jpg

豌豆炒牛肉粒Nh.jpg

豌豆炒牛肉粒

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