迷迭香饼干的做法_迷迭香饼干怎么做_馨怡煮香香

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“家里种的迷迭香开春后长势很旺，正愁怎样消耗一些的时候，看到君之做的迷迭香饼干挺不错的，以前用柠檬，果仁做过，用香草还没有尝试过。”

用料

主料

• 

  全麦粉100克

调料

• 食盐

  2克

• 橄榄油

  30克

• 水

  45克

• 苏打粉

  1/8勺

• 迷迭香

  2克

迷迭香饼干的做法

1.新鲜迷迭香洗干净后切成末，将全麦面粉、20克橄榄油、水、盐、小苏打、切碎的迷迭香等混合均匀

2.揉成一个表面比较光滑的面团。将面团用湿布或保鲜膜盖上，静置松弛20分钟

3.松弛好的面团在案板上擀开成长方形面片，将1小勺橄榄油倒在擀开的面片上，用毛刷将橄榄油均匀的刷在整个面片表面

4.将面团的两端朝中间对折再对折，然后重复刚才的过程再做一遍

5. 经过两次对折两次擀成长方型，刷过橄榄油后，最后再擀成长方式，尽量薄一点，可以用做饼干的模具切成各种形状的面片模形，可以用叉子叉一些小孔。把切好的面片摆在烤盘里，留点空隙，静置一刻钟

6.然后放进预热好180度的烤箱里烤12分钟左右，表面变为金黄色就可以了

迷迭香饼干

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